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一塊豆腐扔到蛋液里 勺子一壓筷子一攪上鍋一煎真香!__真人視訊-安徽門戶網站

我要評論 2019-03-12 10:31 來源:搜狐美食
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一年之計在于春,很多人都知道春天是大地回暖,萬物復蘇的季節,也是孩子長高的黃金期。根據世界衛生組織一項報告顯示:一年中長得最快的是5月份,平均達到7.3毫米,最慢的是10月份,平均只有3.3毫米。春天的身長速度是秋天的2到2.5倍。相信每個父母都希望自己的兒女長高,身體棒!那就千萬不要錯過這段長身高的黃金期。所以春天我們做家長的一定要為孩子生長肋力了,要注意孩子飲食營養均衡,特別是這個時期一定要多給孩子補鈣。說到補鈣的菜,我今天要介紹一道適合特別適合孩子吃早餐餅給大家,這道早餐餅做法簡單易學,只要把一塊豆腐丟進蛋液中,勺子一壓,筷子一攪,上鍋一煎,比肉還香!

一塊豆腐扔到蛋液里 勺子一壓筷子一攪上鍋一煎真香!__真人視訊-安徽門戶網站

雖然這一道豆腐雞蛋餅做法簡單,但它營養價值卻很高。因為豆腐含有豐富植物優質蛋白和豐富的鈣,尤其是老豆腐,含鈣量比同等量的牛奶還多。而且根據營養數據分析,100克老豆腐含鈣量是138毫克,60毫克鎂,12.2克蛋白質,只要每天能吃上200克老豆腐就可以滿足一天三分之一的鈣量。但在補鈣時,你單吃補鈣食物是不行的,還需要搭配維生素D,因為維生素D可以有效促進鈣的吸收。所以我們吃豆腐補鈣時,不要單吃豆腐,我們可以搭配含有豐富的維生素D的蛋黃,這樣吃不但更補鈣,營養還特別豐富。所以說這道豆腐雞蛋餅特別適合長身體的孩子吃,而且味道特別香,吃起來外酥里嫩,我家孩子就特別喜歡吃,基本上我家隔三差五準做一次,每吃做一盤都不夠吃!下面我詳細給大家介紹下這道豆腐雞蛋餅的做法!

真人视讯食材:豆腐一塊、雞蛋2個、沒粉3勺、適量的紅蘿卜、香蔥、料酒、胡椒粉、鹽

一塊豆腐扔到蛋液里 勺子一壓筷子一攪上鍋一煎真香!__真人視訊-安徽門戶網站

步驟一:先把2到3個雞蛋倒入碗里,加入適量的料酒去腥,再用筷子把雞蛋打散。然后將豆腐洗干凈,放入雞蛋液中用勺子將豆腐壓碎成泥。

一塊豆腐扔到蛋液里 勺子一壓筷子一攪上鍋一煎真香!__真人視訊-安徽門戶網站

步驟二:將胡蘿卜洗干凈去皮切末,加入碗中,然后將蔥洗干凈切成蔥花也一起放入碗中。

一塊豆腐扔到蛋液里 勺子一壓筷子一攪上鍋一煎真香!__真人視訊-安徽門戶網站

步驟三:開始調味啦,放入適量的鹽,胡椒粉和3勺左右的面粉,然后用筷子將其往一個方向攪拌上勁能夠成型即可。

一塊豆腐扔到蛋液里 勺子一壓筷子一攪上鍋一煎真香!__真人視訊-安徽門戶網站

步驟四:電餅鐺中刷一層食用油,然后用勺子舀取攪拌好的豆腐雞蛋泥,再用勺子壓成餅狀。開火煎至兩面金黃即可。(家里沒有電餅鐺的朋友可以用普通的煎鍋或炒鍋都是可以的。)

一塊豆腐扔到蛋液里 勺子一壓筷子一攪上鍋一煎真香!__真人視訊-安徽門戶網站

真人视讯簡單易做的豆腐雞蛋餅就做好了,外焦里嫩,味道特別棒!比肉還香!學會的朋友可以在家試一試。

原標題:一塊豆腐扔到蛋液里,勺子一壓,筷子一攪,上鍋一煎,比肉還香!
真人視訊版權及免責聲明 編輯:宋曉仙 [此文系轉載,來源于搜狐美食,版權歸屬原作者]
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